متابعة -زهراء خليفه
يمكن أن يسبب الكثير من فيتامين ج أو الزنك الغثيان والإسهال وتشنجات المعدة ، يمكن أن يؤدي الكثير من السيلينيوم إلى تساقط الشعر واضطراب الجهاز الهضمي والتعب وتلف الأعصاب الخفيف .
في حين أن معظم الأشخاص لا يحصلون على جرعات كبيرة ، إذا كنت تأكل حبوبًا مدعمة في وجبة الإفطار ، وتناولت لوحًا للطاقة بين الوجبات ، وتناولت المعكرونة الغنية لتناول العشاء ، وتناولت مكملًا يوميًا ، فيمكنك بسهولة أن تكون أكثر من المدخول اليومي الموصى به لمجموعة من المغذيات .
إليك ما تحتاج إلى معرفته لتجنب المبالغة في ذلك.
المكملات: افحص الجرعة
من المحتمل أن الأطعمة غير المدعمة التي تتناولها ليست مشكلة، تقول جوانا دواير ، باحثة بارزة في مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة: ”من الصعب جدًا المبالغة في تناولها من الطعام وحده” .
لذلك سترغب في التفكير في المكملات الغذائية التي تتناولها والأطعمة أو المشروبات المدعمة.
يقول دواير: “لا يدرك معظم الأشخاص أنه لا توجد ميزة حقيقية لأخذ أكثر من الكميات الموصى بها من الفيتامينات والمعادن ، ولا يدركون أنه قد تكون هناك عيوب”.
فالتزم بمكمل لا يزيد عن القيمة اليومية، (القيمة اليومية هي كمية الفيتامينات أو المغذيات التي يجب أن يحصل عليها الشخص من أجل صحة مثالية.
