متابعة- غرام محمد

يعد الكريب من ألذ الحلويات التي تقدم على الفطور او كتحلية للضيوف. يضاف اليها اما الشوكولا. او الزبدة والمكسرات والموز.

مقادير كريب بالشوكولا والموز :

250 غ طحين

بيضة ونصف

500 غ حليب سائل

12غ سكر

25غ زيت

5غ ملح

مكونات الحشوة:

100غ شوكولا

حبتا موز

رشة بندق

طريقة عمل كريب بالشوكولا والموز :

1- اخلطي الطحين والسكر والملح معاً، ثم اخلطي الزيت والحليب والبيض معاً.

2- امزجي الخليطين معاً حتى يصبح مزيجاً متماسكاً ثمّ صفّيه.

3- اخبزي عجينة الكريب في مقلاة تيفال لكي يحمرّ كعبها ووجهها.

4- امزجي مكونات الحشوة معاً واملئي الكريب بالحشوة.