متابعة- غرام محمد

يتميز مربى العنب. بخصائص طبية كثيرة وطعم لذيذ وشهي. اليك اسهل طريقة لإعداده في المنزل:

مقادير مربى العنب:

2 كيلوغرام عنب
1 كيلو غرام سكر
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة مربى العنب:

افصلي حبات العنب، ثم اغسليها وصفيها جيدا.

في الخلاط الكهربائي، ضعي كمية العنب واخلطيها.

في وعاء عميق، ضعي العنب المخفوق والسكر، ثم اغمري الخليط بالماء.

ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة حتى يغلي، وحركيه خلال ذلك بملعقة خشبة بشكل مستمر.

اخفضي النار، ثم أضيفي عصير الليمون. ازيلي الرغوة والبذور من على الوجه بشكل مستمر.

ضعي المربي في برطمان للحفظ بعد أن تبرد تماما، واحفظيها بعيدا عن الرطوبة.