متابعة _ لمى نصر:

المعكرونة باللبن طبق سهل التحضير ولذيذ، فهو لا يستغرق وقت طويل في تحضيره. إليك الطريقة.

المقادير

– 225 غرام معكرونة سباغيتي
– 450 غرام من الزبادي العادي بدرجة حرارة الغرفة
– ملعقة كبيرة سمن اختياري
– 2 فصوص ثوم مهروس
– فلفل أحمر مطحون، وملح حسب الحاجة

طريقة تحضير معكرونة باللبن

1. اسلقي المعكرونة.

2. في وعاء كبير اخفقي الثوم مع الزبادي والملح وأضيفي كل البهارات.

3. من المهم تجفيف المعكرونة جيداً بعد سلقها.

4. اخلطي مزيج الزبادي مع المعكرونة جيداً، قدمي الطبق مزين بالفلفل الأحمر و تسطيعين أيضا تسخين السمن جيداً وصبه عليها.