متابعة _ لمى نصر:

إذا لم تكن تعرف بالفعل، فإن الطائرات كبيرة جداً، والطعام ليس أفضل بكثير. إليك ما تحتاج إلى معرفته قبل طلب الطعام في الجو.

قد يكون شراء الطعام أو المشروبات على متن الطائرة مكلفاً (حتى لو سمحوا لك بشراء أي شيء على الإطلاق) والطعام المجاني ليس أفضل.

هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لجعل ابتلاع طعام رحلتك القادمة أسهل قليلاً.

أولاً وقبل كل شيء، يتأثر ذوقك بشكل كبير عندما تكون على متن طائرة. تضعف البيئة في المقصورة الجافة والمضغوطة حاسة الشم لديك، مما يعوض جزءاً كبيراً من حاسة التذوق لديك. لذلك، فإن حاسة التذوق لديك تضعف أيضاً.

أظهرت الدراسات تأثيرات مختلفة لهذه العوامل، بالإضافة إلى ضوضاء الخلفية المضافة للطائرة، على حساسيتنا لبعض النكهات. وقد تسبب هذا في قيام شركات الطيران بإجراء بعض التغييرات على القائمة.

كما يقول المقال، لا يحتاج تقديم الطعام لشركات الطيران فقط إلى حساب الذوق الضعيف، وإضافة ما يصل إلى 30٪ من السكر أو الملح إلى الوجبة، ولكنهم يقومون أيضاً بإعداد الأطباق في أقل من الظروف المثالية. يتم تحضير الوجبات على الأرض ثم يتم تجميدها قبل الرحلة. بمجرد الصعود على متن الطائرة، يقوم المضيفون بإذابة هذه الحزم وإعادة تسخينها قبل التقديم، مما يساهم في تذوق الطعام بشكل غريب.

إذن ماذا لو كنت ذلك الشخص الذي يأكل جبناً أو تفاحة على متن الطائرة؟ على الأقل ستكون سعيداً باختيارك. بالإضافة إلى ذلك، يعد تعبئة وجبة خفيفة صحية فكرة جيدة لأن بعض الأشخاص عرضة للتورم على ارتفاعات عالية، والوجبات الخفيفة المالحة أو السكرية التي تحصل عليها على متن الطائرة لن تساعد بالتأكيد.

قد ترغب أيضاً في التفكير في تعبئة محسنات النكهة لتحضير طعام الطائرة. يُسمح باستخدام عبوات الصلصة الحارة والتوابل أو البهارات – طالما أنها تتوافق مع الإرشادات الأمنية للسوائل، بالطبع. لكن حاول إضافة نكهات جديدة إلى وجباتك ، سوف يشكرك ذوقك بجدية.

إنها حقيقة معروفة وهي أن الطائرات شديدة الجراثيم، وقد يكون طلب الثلج من أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها وأنت على متن الطائرة.

مع دخول الطاقم وخروجهم ، قد ينتهي الأمر بالعديد من الأيدي داخل وخارج صناديق الجليد والمعدات، وقد لا يكون للطاقم بالضرورة التحكم في التأكد من أنه نظيف تماماً ومعقم قبل الحاجة إلى وضع الثلج في أكواب انتظار.