رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

كيف تتعامل مع الصمت العقابي؟ دليل شامل للتخلص من هذه المشكلة

متابعة بتول ضوا الصمت العقابي هو شكل من أشكال الإساءة...

وضع الذراع يؤثر على قياس ضغط الدم: خطأ شائع يؤدي إلى تشخيص خاطئ

هل تعلم أن طريقة وضع ذراعك أثناء قياس ضغط...

كأس رابطة المحترفين… النتائج الكاملة لدور الـ 16

خاص- الإمارات نيوز استكملت، الأربعاء، مباريات دور الـ 16 في...

هل طفلك نرجسي؟ تعرف على العلامات المبكرة وكيفية التعامل معها

متابعة بتول ضوا تعتبر النرجسية من الاضطرابات الشخصية المعقدة، وقد...

الضحك سر السعادة: كيف يساهم حس الفكاهة في بناء علاقات قوية

متابعة بتول ضوا لطالما ارتبط الضحك والسعادة ببعضهما البعض، ولكن...

لشهور دون أن تفسد.. طريقة حفظ الفلفل الأخضر في الفريزر

متابعة – لجين اسماعيل :

هناك الكثير من ربات البيوت ممن يحبون تخزين الخضروات لديهم بكميات كبيرة. لذا إليك خطوات الاحتفاظ بالفلفل الأخضر ليبقى شهور كاملة دون أن تفسد.

  • اغسلي الفلفل الأخضر لديك بالماء والخل.
  • قطعي كل حبة إلى دوائر أو بالطريقة التي تفضلينها بحسب الاستخدام اللاحق لديك.
  • أزيلي اللب من الداخل وتخلصي منه ثم كرري العملية على ما تبقى من الكمية الموجودة لديك.
  • ضعي الفلفل المقطع في حاوية كبيرة ثم املئي الحاوية بالماء الساخن ولكن غير مغلي.
  • اغمري القطع جيداً. ولا تخافي فلن تفسد القطع لديك ولن تنسلق.
  • اتركي الفلفل في الماء الساخن لمدة 3 دقائق فقط. وذلك لإقفال المسام فقط ومنعه من إخراج الماء داخله عند التفريز.
  • صفي الفلفل جيداً من الماء داخل مصفاة.
  • وزعي الفلفل على فوطة مطبخ نظيفة حتى تجففيه من الماء جيداً عبر الضغط عليه.
  • وزعي الفلفل بعدها على حاويات محكمة الإغلاق مناسبة لدخول الفريزر.
  • يمكنك استبدال الحاويات بأكياس مخصصة للفريزر.
  • احتفظي بالفلفل في الفريزر إلى حين الحاجة.
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي