متابعة- غرام محمد

حضري عجينة اللقيمات بمكونات متوافرة في مطبخك. وأسعدي عائلتك بهذه الوصفة:

المكوّنات:

دقيق 3 أكواب.

نشاء نصف كوب.

سكر ملعقة كبيرة.

خميرة ملعقة كبيرة ونصف.

حليب بودرة نصف كوب.

زيت نباتي ثلث كوب.

ماء دافئ – كوبان وربع.

بيض 1.

قطر كوب ونصف.

طريقة التحضير:

1 في وعاء، نضع الدقيق، النشاء، السكر، الخميرة والحليب.

2 نحرك المكونات حتى تتداخل.

3 نضيف الزيت ونحرك ثم نسكب الماء. نحرك المكونات حتى نحصل على عجينة ثقيلة.

4 نضيف البيض ونخلط حتى تمتزج المكونات.

5 نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

6 نحمي زيت غزير في قدر على نار متوسطة.

7 نشكل كرات صغيرة من العجينة مباشرة بالزيت بواسطة ملعقة صغيرة.

8 نقلب اللقيمات بالزيت حتى تتحمر وتنضج.