متابعة- غرام محمد
للحساء طعم لذيذ وشهي وهو خفيف على المعدة. متواجد على كل مائدة وخاصة وجبة الإفطار. يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لتنوع مكوناته.
تحتوي أطباق الحساء المختلفة على الخضار والبقوليات الغنية بالألياف. التي تساعد في تنظيم وظيفة الجهاز الهضمي. وحركة الأمعاء. الأمر الذي يقلل الانتفاخ والإمساك. كما يساعد في إنقاص الوزن. ويقلل من الأوجاع. والآلام.
ويحتفظ الحساء بالفيتامينات. والمعادن الموجودة في الخضار خلافا للطرق الأخرى المتبعة في الطهي. لأن الماء الموجود في داخلها يصبح جزءا من الحساء لا تتخلص منه. ويقلل الإصابة بمرض السرطان والعمى. وأمراض القلب والسكري.
