متابعة- غرام محمد
نبّه الخبراء إلى أهمية تناول الصلصات التي يتم تحضيرها في المنزل مع اختيار المكونات الطبيعية والخفيفة.
أشارت دراسة حديثة إلى أن مادة الكاتشاب تحتوي في كل 100 غرام على 97 سعرة. كما لفتت إلى أن الصلصة المصنوعة من الجبنة تحتوي في الكمية نفسها على 197 سعرة حرارية التي تتأتّى عن احتوائها على نسبة مرتفعة من الدهون السيئة.
ذكر تقرير الدراسة أن معظم أنواع الصلصات المحضّرة مسبقاً. والتي يتم شراؤها من المتاجر تحتوي على نسبة مرتفعة من الملح. وهذا يعني أنها تعتبر من أعداء صحة القلب والشرايين.
