متابعة -زهراء خليفة
الزنجبيل من نباتات المناطق الحارة ، فهو له استخدامات عديدة في الأكل ،يعطي للأكل طعم مختلف فضلا عن استخداماته في المشروبات للتنحيف .
يستخدم الزنجبيل في العديد من وصفات الطبخ :
الأكلات :
شوربة سمك بالزنجبيل
دجاج هندي بالزنجبيل
تندوري بالزنجبيل
شوربة الطماطم بالزنجبيل
صلصة الزنجبيل لتغميس السوشي
الحلويات :
بسكويت بالزنجبيل والسكر
كعكة الزنجبيل
كيك الزبيب والزنجبيل
مخبوز التفاح بالزنجبيل
بعض أنواع المربى
المشروبات :
قرفة بالزنجبيل
حليب ساخن بالزنجبيل
زنجبيل بالليمون
شاي بالزنجبيل
