متابعة- بتول ضوا
الشواء في الهواء الطلق من الأمور المبهجة للكثير من الأشخاص. حيث يضفي حواً من الإلفة والفرح والسعادة.
لكن سرعان ما تنتهي البهجة عند الوقوف أمام تنظيف الشواية. فتراكم الشحوم والزيوت شديدة الاشتعال في الشواية نفسها، قد يصعب من مهمة تنظيفها.
لذا من الضروري تعلم كيفية تنظيف الشواية وصيانتها بشكل صحيح:
أولاً: ابدئي بالحصول على الأدوات المناسبة لهذه العملية، حيث ستحتاجين إلى بعض صابون الأطباق المزيل للشحوم، وفرشاة سلكية.
في حال كانت شوايتك بحاجة إلى تنظيف أعمق، فكري في العثور على شيء معدني ليعمل ككاشطة، فكري مثلاً في ملعقة شواء ذات مقبض طويل
بعد ذلك، إذا لزم الأمر، قومي بإزالة المشابك، واستخدمي الملعقة لإزالة أي تراكم سميك، وبمجرد إزالة التراكم الأكبر، أعيدي تشغيل المشابك وشغِّلي الشواية إلى درجة الحرارة الكاملة. واحرقي أي بقايا متبقية، واتركي الحرارة لمدة 30 دقيقة، ثم اتركيها تبرد تماماً.
