متابعة – لجين اسماعيل :
تعتبر القهوة من المشروبات الساخنة المهمة، وربما تكون الجزء الأهم الذي نبدأ به يومنا. ولكن حتى نستمتع بمذاق القهوة، علينا أن نُحسن تنظيف ماكينة القهوة جيداً. حتى نحافظ على مذاق لذيذ وجودة عالية لرفيقة الصباحات، فكيف يتم ذلك؟
تنظيف خزان الماء
- علينا أن نعمل على فَكّ خزان الماء في ماكينة القهوة، ومن ثم غسله بالماء الدافئ والصابون.
- وحتى نتخلص من الكلس، يمكننا مزج القليل من بيكربونات الصوديوم مع الخل. ونفرك به الكلس حتى نتخلص منه نهائياً.
- ثم نعود لتنظيف وشطف الخزان بالماء والصابون عدة مرات. قبل أن نغسله مرة أخيرة بالماء الدافئ لوحده.
قاعدة خزان الماء
من خلال فرشاة أسنان أو فرشاة صغيرة نضعها نقوم ببلها ببعض الخل الأبيض. ونبدأ فرك القاعدة بها.
فلتر الماكينة
نقوم بفكه ومن ثم ننقعه بكوب من الخل الأبيض. وبعد ذلك ننظفه باستخدام فرشاة الأسنان نفسها. ثم نتأكد من أن جميع القطع قد جفت تماماً قبل أن نعيد تركيبها إلى الماكينة.
الخل الأبيض في الماكينة
نملأ خزان الماء بـ4 أكواب من الخل الأبيض بالإضافة إلى كوبين من الماء. ومن ثم نعمل على تشغيل الماكينة حتى نحصل على 4 أكواب من الخل. ثم نترك المحلول المتبقي منقوعاً في الماكينة لقرابة الساعتين من الوقت.
تكرار تشغيل الماكينة
للتخلص من كامل المحلول داخلها، وسنلاحظ أن السائل الذي ينسكب في الأكواب ليس نظيفاً. بعد ذلك نقوم بفك خزان الماء من جديد وغسله جيداً قبل أن نملأه بالماء. ثم أخيراً نشغلها لنتخلص من كل أثر للخل فيها.
