متابعة- غرام محمد

بطعم لا يقاوم. وطريقة سهلة وبسيطة. حضري الكاسترد في المنزل بدون تعب وبوقت قليل:

المكوّنات:
موز

عصير ليمون حامض

جوزة الطيب

حليب

سكر

بيض

فانيليا

نصف ملعقة صغيرة

للزينة:

بسكويت

200 غرام
موز

طريقة التحضير

1 قشّري الموز واهرسيه في وعاء ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وجوزة الطيب.

2 سخّني الحليب في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي السكّر.

3 أخلطي البيض والفانيليا في وعاء ثمّ أضيفي إليه خليط الموز ومزيج الحليب وحرّكي جيّداً.

4 أعيدي المزيج كلّه إلى النار على حرارة متوسّطة وحرّكيه حتّى يثخن.

5 وزّعي الكاسترد على كاسات وزيّنيها بالموز والبسكويت.