متابعة- بتول ضوا

يتساءل الكثير عن السبب وراء عدم فقدانهم الوزن رغم التزامهم بالحميات والتمارين الرياضة. ما لا يدركه الكثيرون هو أن خطأ بسيط نرتكبه يومياً يقف عائقاً في وجه حرق السعرات الحرارية وهو التوقيت الذي نتناول به الطعام.

حيث توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يساهم في زيادة الوزن عن طريق زيادة الجوع وتقليل عدد السعرات الحرارية التي تحرقها. وقد تؤدي هذه العادة إلى تغيير مستوى هرمونات الجوع والتمثيل الغذائي وتخزين الدهون.

وأظهر الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا وجبتهم الأخيرة في الساعة 10 مساء كانوا يحرقون سعرات حرارية أقل في اليوم التالي، ولديهم مستويات أعلى من هرمونات الجوع مقارنة بمن تناولوا العشاء في الساعة 6 مساء.

ولديهم أيضاً مستويات أقل من المواد الكيميائية في الجسم التي تجعلهم يشعرون بالشبع والرضا بعد الوجبات، وكانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن.

وكشفت النتائج أيضاً أن تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم يبدو أنه يزيد من العمليات الخلوية لتخزين الدهون، ويبطئ العمليات المرتبطة بحرق الدهون.