متابعة -زهراء خليفة

أليكم أشهر مصادر بروتين.. أبرزها نوع شهير من المكسرات:

1_ اللوز

يقول الخبراء إن “اللوز هو أحد أفضل الخيارات. إنه خفيف ومغذٍّ ومليء بالألياف والمعادن وفيتامين E والمغنيسيوم، إلى جانب الكثير من البروتين”.

2_ التوفو
يحتوي جبن التوفو النباتي، المصنوع من حليب الصويا، على هرمون الإستروجين النباتي الذي يمكن أن يساعد في تقليل عوامل أمراض القلب التاجية.

كما يحتوي على الحديد والكالسيوم و12-20 غراما من البروتين لكل 100 غرام.

3_بذور الشيا

تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة والمعادن والألياف والبروتين وأحماض أوميغا-3 الدهنية.

ويمكن أن يعزز تناولها صحة القلب وتدعم قوة العظام وتحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.

4_الكينوا

تعد حبوب الكينوا مصدرًا جيدًا لعدد من العناصر الغذائية المهمة، بما يشمل حمض الفوليك والمغنيسيوم والزنك والحديد.

كما أنها غنية بالألياف والبروتينات، والمواد المغذية التي تلعب دورًا مهمًا في الشعور بالشبع.