متابعة – علي معلا:

يعد الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم، ويملك تاريخ طويل ومتنوع في طب الأعشاب، يمتد إلى أكثر من 2500 عام.

فقد ثبت أن الزعفران مفيد في عديد من الأمراض، في هذا المقال سوف نستعرض أبرز فوائد الزعفران للجسم:

1. الزعفران غني بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة، مثل كروسين، وكروستين، وسافرانال، وكايمبفيرول، تساعد مضادات الأكسدة على حماية خلاياك من الإجهاد التأكسدي.

2. قد يساعد الزعفران على علاج أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل تقديم توصيات محددة.

3. يحتوي الزعفران على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد على قتل الخلايا السرطانية مع ترك الخلايا السليمة دون أن تصاب بأذى، وأيضاً هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.

4. يمكن لشاي الزعفران أو الزعفران الممزوج بالحليب الدافئ أن يقي من الأمراض الموسمية مثل البرد والسعال والحمى، تساعد الطبيعة الدافئة لهذه العشبة السحرية على تخفيف الانزعاج الناجم عن الإنفلونزا والبرد.

5. يبدو أن تناول الزعفران وشم رائحته يساعد على علاج أعراض ما قبل الدورة الشهرية، مثل التهيج والصداع والألم والقلق.

6. قد يكون للزعفران خصائص منشط جنسي لكل من الرجال والنساء وقد يساعد بشكل خاص أولئك الذين يتناولون مضادات الاكتئاب.

7. ثبت أن الزعفران يقلل من تناول الوجبات الخفيفة ويحدّ من الشهية، وقد تساعد هذه السلوكيات على إنقاص الوزن.