متابعة _ لمى نصر:
مع انتشار الأنظمة الغذائية قليلة الدسم والخالية من الدهون، تم التشهير بالدهون على مر العصور. وعلى الرغم من أن تناول الكثير من الدهون المشبعة ليس فكرة رائعة لصحة القلب، إلا أن الدهون لا تستحق الأذى السيئ الذي تتعرض له.
تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الأساسية التي تؤدي وظائف متعددة في الجسم. هذا يعني أنك إذا حرمت نفسك من الدهون الغذائية، يمكنك تعطيل أنظمتك الجسدية والإضرار بصحتك.
إذن كيف يمكنك معرفة ما إذا كنت تفتقد الكثير من الدهون؟ ابحث عن العلامات التالية.
أنت جائع دائماً
آلام الجوع المستمرة هي علامة واضحة على أنك تتراخى في قسم الدهون. حيث تلعب الدهون دوراً مهماً في الشعور بالشبع.
أنت متعب دائماً
مرهق دائماً؟ قد يكون السبب هو المجاعة للدهون في نظامك الغذائي. ذلك لأن الدهون تزود جسمك بالطاقة على شكل سعرات حرارية. في الواقع، يحتوي غرام واحد من الدهون على 9 سعرات حرارية، وهذا يزيد عن ضعف عدد السعرات الحرارية من جرام من الكربوهيدرات أو البروتين (4 سعرات حرارية لكل منهما). لذا، إذا قمت بخفض الدهون من نظامك الغذائي، فمن المحتمل أنك تقطع عدداً كبيراً من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى الشعور بالإرهاق.
آلام المفاصل
إذا كانت مفاصلك تشعر بالضيق والغموض، فقد يكون السبب هو نقص الدهون الصحية في طبقك. هذا لأن الالتهاب في الجسم هو أحد الأسباب الرئيسية لألم المفاصل. وهناك أنواع معينة من الدهون الغذائية – بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية – يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب والمساهمة في تحسين صحة المفاصل بشكل عام.
أنت تمرض كثيراً
صدق أو لا تصدق، إذا كنت لا تأكل ما يكفي من الدهون، فقد يصيبك بالمرض. هذا لأن عدم تناول ما يكفي من الدهون الغذائية يمكن أن يسبب العديد من النقص في المغذيات الدقيقة.
ضبابية الدماغ
هل تعلم أن دماغ الإنسان يحتوي على حوالي 60 بالمائة من الدهون؟ لذلك، من المنطقي أن الدماغ يحتاج إلى الدهون لأداء أفضل ما لديه. لذا فإنه عندما يفتقر نظامك الغذائي إلى الدهون الصحية، فمن المحتمل ألا يعمل عقلك على النحو الأمثل.
