متابعة- بتول ضوا

البطيخ الأحمر من أكثر أنواع الفاكهة الصيفية تفضيلاً من قبل الكثيرين. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

لكن اختيار الناضج منها مشكلة تواجه الكثير منا.. فكيف لنا أن نميز البطيخ الناضج؟

هناك أربعة علامات ظاهرية مميزة تساعد على اختيار البطيخ الناضج وهي:

1- قم بالنقر على البطيخ وإذا سمعت صوتاً له صدى فهذه الثمرة حمراء اللون وحلوة المذاق.

2- تظهر على البطيخ الناضج بقعة تعرف ببقعة الحقل. وهي في البطيخ الأحمر تكون صفراء أو برتقالية اللون.

3- توجد على ثمرة البطيخ الجيدة نقاط بنية اللون تشير إلى أن النحل لامس أجزاء التلقيح على زهرة البطيخ عدة مرات.

4- ينقسم البطيخ إلى جنسين ذكر وأنثى، الذكر شكله بيضاوي وحجمه كبير، بينما الأنثى كروية الشكل، ويكون طعمها أكثر حلاوة.