متابعة- غرام محمد

الهمبرغر طبق شهي ولذيذ. لكنه بسبب السعرات الحرارية من المعلوم أنه يسبب زيادة الوزن.هذه طريقة تحضير الهمبرغر في المنزل بأقل سعرات حرارية.

المكونات:

– قطعتا خبز مخصصتان للهمبرغر

– قطعتا لحم همبرغر

– شريحتان من جبنة الماعز الخاصة

– حبة فليفلة حمراء

– القليل من زيت الزيتون

– صلصة صويا

– كزبرة وملح وفلفل حلو

طريقة التحضيبر:

1 تُغسل الفليفلة وتُقطَّع إلى شرائح طويلة تُنزع منها البذور.

2 تُنقع الشرائح في صلصة الصويا مع الكزبرة ويُقلَّب المزيج قليلاً على النار.

3 يشوى اللحم جيداً على درجة حرارة 200 مئوية.

4 توضع الجبنة في الخبز مع اللحم. والفليفلة. والقليل من الملح والفلفل الحلو وزيت الزيتون. ويُترك الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق.