متابعة- غرام محمد

يعتبر فول الصويا من الأغذية التي تحتوي على بروتينات متكاملة. فيوجد به كل العناصر التي يحتاجها الإنسان. لكن كغيره من المواد الغذائية التي يؤدي الإفراط في تناولها إلى بعض المشكلات الصحية وبعض الأمراض:

1- العقم: كشفت نتائج بعض الدراسات الحديثة أن هناك علاقة بين الإفراط في تناول فول الصويا وبين احتمالية الإصابة بالعقم. ويرجع ذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من هرمون الإستروجين التي قد تؤدي زيادة نسبته إلى ضعف الحيوانات المنوية عند الرجال. مما يؤدي للعقم أو للمشاكل الكبيرة في الإنجاب.

2- سرطان البروستاتا: حذرت بعض الدراسات والأبحاث. الرجال من الإفراط في تناول فول الصويا. أو المنتجات التي يدخل في تكوينها كالبيتزا. والبرجر وحليب الصويا وغيرها لأنها قد تؤدي للإصابة بسرطان البروستاتا.

3- الخرف: أشارت بعض الدراسات أن هناك علاقة بين كثرة تناول فول الصويا. وبين زيادة احتمالية الإصابة بالخرف وبالمشكلات العقلية.

4- آلام البطن: يسبب الإفراط في تناول فول الصويا بعض الآلام في المعدة. وهناك تحذيرات عديدة للسيدات الحوامل بعدم تناوله حتى لا يسبب لهم أي أضرار أو مشكلات.

5- مشكلات في الأمعاء: يؤثر كثرة استخدام فول الصويا على حركة الأمعاء. فيسبب الإمساك والغثيان والغازات.