متابعة – لجين اسماعيل :
عندما نستخدم المقلاة بكثرة، تفقد فعاليتها وقد تحرق الطعام أيضاً. لكن بعض حيَل التنظيف ستساعدك في المحافظة على حالتها الجيدة وإطالة عمرها ومدة استخدامها.
- هناك أمران أساسيان يجب أن تضعيهما في ذهنك عند تنظيف المقلاة. وهذا سيساعدك في الحفاظ على حالتها الجيدة.
- لا تبلليها بالماء البارد وهي ساخنة. فهذه العادة التي نكررها تُفقدها الخصائص التي تجعل الأطعمة لا تلتصق بها.
- من المهم ألا تنظفي المقلاة أبداً مستخدمة جهة الإسفنجة الخشنة. فهي ستخدشها وسيصعب عليك تنظيفها لاحقاً.
- ملء المقلاة بالماء وتركه يتفاعل على النار لمدة 5 دقائق. ستقضي الحرارة على ما تبقى من الأطعمة والدهون وسيسهل تنظيفها.
- ارفعي المقلاة عن النار ونظفي البقايا. مستخدمة جهة الإسفنجة الناعمة وسائل التنظيف.
- مزيج بيكاربونات الصودا (البيكنج صودا) والماء
- رشي كمية كبيرة من هذا المسحوق الأبيض على المقلاة ثم أضيفي بعض الماء. ودعي المزيج يتفاعل في المقلاة. بعد مرور بعض الوقت، ضعي القفازات وافركي المقلاة بجهة الإسفنجة الناعمة. ستتخلصين من الأوساخ بسهولة.
