متابعة- غرام محمد
شوربة البروكلي لذيذة ومغذية. ويمكنك الاستفادة من مذاقها المميز بوصفات مبتكرة وجديدة. سنقدم لك اليوم وصفة البروكلي بالبطاطس:
المقادير:
نصف كيلو من البروكلي.
بصلة.
ملح وفلفل أبيض.
ثمرة من البطاطس.
فصين من الثوم.
4 كوب من مرق الدجاج.
كوب من الجبنة الشيدر.
نصف كوب من كريمة الطبخ.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
الطريقة:
نقطع البروكلي إلى قطع صغيرة وأيضا البطاطس.
نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت ونحمر البصل المفروم.
نضيف إليه الثوم المفروم ونقلب. ونضع البروكلي والبطاطس ونقلب المكونات.
نتبل بالملح والفلفل الأبيض ونضيف إليها مرق الدجاج والماء.
نتركهم على النار حتى النضج ونقوم بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي، ونضعها على النار مرة أخرى مع إضافة الملح والفلفل.
نضيف الكريمة أو القشطة ونقلب.
