متابعة-جودت نصري

تعَدّ الثلّاجة من الأجهزة المنزليّة المهمة في المطبخ، والتي تساعد على حِفظ المواد الغذائية، كالمشروبات، والبهارات بأنواعها، ومختلف الأطعمة، سواءً كانت أطعمة نيّئة، أو مطبوخة، ونظراً لهذه الفوائد المُتعدّدة. فإنّه لا بُدّ من الحفاظ على نظافة الثلاجة ليظلّ ما فيها صحّياً. وتقلّ بذلك احتمالية الإصابة بالأمراض، كالتسمُّم الغذائي. وذلك من خلال اتِّباع خطواتٍ دقيقةٍ في عملية التنظيف تختلف عن تلك المتَّبعة عند تنظيف المطبخ بشكلٍ عامّ. بحيث يصرَف النظر عن استخدام بعض المنظِّفات غير المخصَّصة لتنظيف الثلّاجة.

تنظيف الثلّاجة من الداخل

يمكن تنظيف الثلاجة من الداخل باتّباع الخطوات الآتية:

-تفريغ الأطعمة من الثلاجة بشكلٍ كاملٍ، ووضعها على طاولة؛ إذ سيتيح هذا الأمر مساحة خالية لتسهيل تصنيف الأطعمة، ويوصى أثناء ذلك بمراعاة عدم ترك الطعام لما يزيد عن الساعة خارج الثلاجة؛ للحفاظ عليه.

-التخلُّص من الأطعمة القديمة أو المتعفِّنة من خلال وضعها في كيس مانع للتسرُّب، مع ضرورة التحقُّق من تاريخ انتهاء صلاحية الأطعمة الأخرى.

-إخراج الأرفف والأدراج من الثلاجة، ووضعها بالقرب من حوض غسل الصحون؛ وذلك لتسريع عملية تنظيفها، وتسهيلها.

-غسل الأرفف والأدراج يدويّاً باستعمال فرشاة أو إسفنجة، وذلك باستخدام الماء البارد، أو ماء بدرجة حرارة الغرفة. وتجنُّب استعمال الماء الساخن الذي قد يكسر هذه المُرفَقات. ويمكن إزالة البُقَع المُستعصية من خلال نَقع الأرفف بمحلول يتكوّن من الماء الساخن مع الأمونيا بنسبة 1:5، ثمّ تنظيفها وتركها لتجفّ.

-مسح الثلّاجة من الداخل من خلال الاستعانة بقطعة قماش نظيفة، أو إسفنجة، مع محلول منظِّف؛ للتخلُّص من آثار الأطعمة، وبقاياها. مع الأخذ بعين الاعتبار ضرورة الابتعاد عن استعمال المُنظِّفات الكيميائية التي يمكن أن تمتصّ الأطعمة رائحتها فيما بعد. واستبدالها بمنظِّفات طبيعية يتمّ تحضيرها في المنزل؛ من خلال مزج ملعقتَين كبيرتَين من صودا الخبز مع لتر من الماء الساخن. أو مزج ما نسبته 1:3 من الماء الساخن، وخلّ التفاح، كما يوصى بإزالة البُقع المُستعصِية باستعمال معجون الأسنان الأبيض.

-تنظيف الجزء الداخليّ من أبواب الثلاجة على النحو الذي تمّ توضيحه سابقاً. باستخدام المنظِّفات الطبيعيّة، أو الكيميائيّة. تجفيف الأرفف والأدراج بقطعة قماش نظيفة؛ للتخلُّص من المياه العالقة فيها.

-إعادة وضع الأطعمة في الثلاجة، وتنظيف الأواني، والعُبوات، والحافظات قبل إعادتها إلى الثلاجة.

تنظيف الثلاجة من الخارج

يتمّ تنظيف الثلاجة من الخارج بدءاً بالجهة العُلوية منها باستعمال محلول مكوّن من الماء الساخن مع صابون غسل الصحون. ثمّ مَسحها بقطعة قماش ناعمة مع الخلّ أو منظِّف الزجاج؛ للحفاظ على لمعان الثلاجة غير القابلة للصدأ. كما لا بدّ من الحرص على مَسح الأجزاء المعرَّضة للاستخدام باستمرار وبشكل دوريّ، مثل مِقبض الثلاجة عدّة مرّات في اليوم.

تنظيف ثقب مصرف الثلّاجة

يمكن تنظيف ثقب مصرف الثلاجة بعد إزالة أدراج الثلاجة، وذلك باستعمال أداةٍ خاصّةٍ لتنظيف ثقب التصريف التي تشبه الأسلاك القابلة للطيّ والمستخدَمة في أعمال السباكة. حيثُ يتمّ إزالة الجزء الأكبر من الأوساخ باستعمالها. وفي حال كان الثقب مغلَقاً؛ جرّاء تراكُم العفن والفطريّات في الجهة الخلفية من الثلاجة. فإنّ مقداراً قليلاً من الخلّ والماء يُوضَع في الثقب عبر المِحقنة، ثمّ تمرَّر خيوط من الصوف القطنيّ حول الثقب؛ للتخلُّص من الآثار المتبقِّية جميعها، وبعد الانتهاء من تنظيفه بشكلٍ كامل. يتمّ مَسح أرضيّة الثلاجة بالماء والخلّ قبل إعادة الأدراج إلى موضعها. ويجدر بالذكر وجوب تنظيف ثقب المصرف دوريّاً؛ مرّة كلّ شهرَين؛ للحفاظ على الثلاجة. وعليه فإنّه يُوصى بالاحتفاظ بجهاز تنظيف ثقب المصرف في مكان يسهل الوصول إليه.

تنظيف الختم المطاطي لباب الثلاجة

يُمكن تنظيف الختم المطاطيّ المُحيط بالثلاجة باتّباع الخطوات الآتية:

-إيقاف درجة حرارة الثلاجة بتغيير وضعيّة مفتاح التحكُّم إلى وضع الإيقاف، وفصل المصدر الكهربائيّ عن الثلاجة في حال الاستطاعة.

-تنظيف الحافّة المطّاطية للثلاجة باستعمال محلول مُخفَّف؛ من خلال تخفيف نسبة من الماء مع نسبة من الكلور في وعاء خاصّ للتنظيف، ثمّ ارتداء قفّازات قبل غَمر فرشاة أسنان رطبة بالمحلول الناتج. مع الحرص على تجنُّب تنظيفه باستعمال الكلور فقط؛ لئلّا يتعرّض للتلف.

-إمساك فرشاة الأسنان بإحدى اليدين، ثمّ تمريرها بين ثنايا الختم المطّاطي، مع توخّي الحذر أثناء هذه العملية؛ لئلّا يتسبّب ذلك في تلف الختم المطّاطي.

-فرك جميع أجزاء الختم المطاطيّ في الجهتَين: العُلوية، والجانبيّة من باب الثلاجة؛ للتخلُّص من بقايا الموادّ الغذائية العالقة، أو آثار الأطعمة، أو العفن، أو غيرها. مع الحرص على غَمر فرشاة الأسنان بالمحلول عدّة مرّات أثناء هذه العملية إلى حين تنظيف ختم الثلاجة بالكامل.

-تبليل قطعة قماش نظيفة أو إسفنجة بالماء الدافئ، ثمّ مسح الختم المطاطي؛ للتخلُّص من بقايا الأوساخ العالقة، وإزالة آثار محلول التنظيف، ثمّ إعادة الكَرّة باستعمال قطعة قماش نظيفة وجافة، أو باستعمال منشفةٍ ورقيةٍ؛ لتجفيف الختم المطاطيّ.

-إعادة توصيل التيّار الكهربائي للثلاجة، وتغيير وضعيّة مفتاح التحكُّم إلى وضع التشغيل.

-مَسح الختم المطاطيّ بمقدار من مرطِّب الجسم، أو زيت الليمون؛ حفاظاً على مرونته.

تنظيف مروحة الثلّاجة ومكثِّفها

يوصَى بتنظيف مروحة الثلاجة، ومكثِّفها دوريّاً؛ مرّةً كلّ ستّة شهور؛ وذلك للحفاظ على الثلاجة بحالة جيّدة. ولتحسين كفاءتها في استخدام الطاقة الكهربائية بنسبة تصل إلى 9 كيلو واط/ساعة شهرياً. الأمر الذي يساهم في توفير معدّل استهلاكها، لا سيّما وأنّ ذلك لا يحتاج إلى أدوات خاصة، أو إلى طريقة معقَّدة، وذلك باتِّباع الخطوات الآتية:

-فصل المصدر الكهربائي عن الثلاجة، أو فصل القاطع الرئيسيّ الموصَل بها. مع ضرورة إبعاد أيٍّ من المصادر الكهربائيّة عن الثلاجة؛ للحفاظ على السلامة العامّة.

-معرفة موقع المروحة أو مكثف الثلاجة الذي قد يكون في الجهة الأمامية، أو الخلفية منها، أو داخلها كما هو الحال في بعض أنواع الثلاجات. والذي تحيط به لفائف شبكية؛ لحمايته من الأوساخ، كالغبار، والأتربة.

-إزالة اللفائف الشبكية برفق إلى الأعلى، أمّا في حال كانت مثبَّتة بالبراغي، فتتمّ إزالتها باستعمال المِفَكّ.

-تنظيف اللوح الشبكيّ باستعمال فرشاة صلبة؛ للتخلُّص من تراكمات الأوساخ، والغبار. مع الحرص على إزالة أكبر قَدرٍ ممكنٍ منها؛ لئلّا يحول ذلك دون كفاءة عمل المروحة، أو المُكثِّف، مع توخّي الحذر أثناء هذه العملية؛ حتى لا تتضرّر اللفائف الشبكية.

-تشغيل المِكنسة الكهربائية؛ لإزالة الغبار الذي تساقط من اللفائف الشبكية على الأرض، مع إمكانيّة توجيه المكنسة أيضاً إلى اللفائف الشبكية بشكلٍ مباشرٍ؛ للتخلُّص من آثار الغبار المُتبقِّية.

-إلقاء نظرةٍ تفحُّصيةٍ؛ للتحقُّق من نظافة اللفائف الشبكية التي تجب إعادة تنظيفها في حال ملاحظة وجود أيّ أوساخ متبقِّية.

-إعادة اللفائف إلى مكانها في الثلاجة، ثمّ إعادة توصيل المصدر الكهربائي للثلاجة، وإعادتها إلى موضعها الأصليّ في المطبخ.