متابعة-جودت نصري
يعتبر ترتيب المطبخ من أهم الوسائل التي تشعرك بالراحة، ولهذا سوف تساعدك الوسائل التالية، باعتبارها أفكارا لمساعدة المطابخ الصغيرة على تجنب الفوضى.
كما يمكن تنفيذ هذه الأفكار في المطابخ الواسعة أيضًا، باعتبارها وسائل تنظيمية وجمالية الشكل.
أولا: الأعمدة والخطافات
من أفضل أفكار استغلال المطابخ صغيرة المساحة هي تثبيت بعض الأعمدة؛ إذ تُعلق أغراض المطبخ عليها.
على سبيل المثال، يمكنك تثبيت خطافات في أحد جوانب المطبخ لتعليق الأكواب من مقابضها أو ملاعق الطهي، مما يسهل الوصول إليها.
ثانيا: لوح تقطيع الطعام
يفضل الحصول على لوح تقطيع الطعام، والذي يساعدك في تقطيع اللحوم أو الخضراوات عند إعداد الطعام.
كما ينصح الأطباء باستخدام لوح مختلف لكل نوع طعام، أي أن اللحوم لها لوح طعام مختلف عن الخضراوات، وهكذا.
ثالثا: الأسبتة
تعد الأسبتة المتدلية أحد طرق تخزين الفاكهة أو يمكنك استغلالها لرص البصل والثوم، كذلك فإنها تعطي مطبخك مظهر جمالي وجذاب.
رابعا: وحدات التخزين المخبأة
يعد استخدام وحدات التخزين المخبأة من أفضل الوسائل لترتيب أغراض المطبخ، خاصةً للأغراض التي لا تحبين كشفها، مثل:
زجاجات الزيت والخل.
برطمانات التخزين.
أدوات النظافة.
سلة المهملات.
خامسا: الأرفف المكشوفة
إذا كان مطبخك صغيرًا أو كنت تبحثين عن طريقة حديثة وعصرية لتخزين أدوات المطبخ، فيمكنك استخدام الأرفف المكشوفة.
والتي يمكنك تعليقها على الحوائط، وترتيب الأكواب والصحون عليها بأسلوب عصري.
سادسا: ترتيب المطبخ باستخدام البرطمانات
نظمي مطبخك باستخدام برطمانات شفافة للتوابل، والسوائل، أو الأطعمة الجافة، للحفاظ عليها نظيفة، ولسهولة الوصول إليها.
سابعا: تخزين أدوات النظافة
دائمًا ما تحتاج الأدوات لمساحة للتخزين، على سبيل المثال يمكنك استغلال الخزانة أسفل الحوض لوضع سلة المهملات، أو أدوات النظافة.
ثامنا: حامل أغطية الأواني لترتيب المطبخ
أيضًا يمكنك وضع حامل بجانب البوتاجاز لتعليق أغطية الأواني أثناء طهي الطعام، مما يساعدك على توفير المساحة، بدلًا من وضعها على البوتاجاز.
تاسعا: عبوات التوابل المغناطيسية
وهي تُعد طريقة أخرى لتخزين التوابل؛ إذ يمكنك لصقها على باب الثلاجة لتعطي شكلاً جميلاً وجذاباً، لكن المشكلة تكمن في أنها تصبح في متناول الأطفال بسهولة.
عاشرا: حامل السكاكين المغناطيسي
يمكنك الحصول على حامل مغناطيسي للسكاكين، والذي يتميز بسهولة الاستخدام والشكل العصري.
يمكنك لصقه على الحائط ولصق السكاكين كثيرة الاستخدام عليه، ولكن أيضا ينبغي الحذر من سهولة وصول الأطفال إليها.
الحادي عشر: حامل السكاكين الخشبي
يُعد بديلًا رائعًا للحامل المغناطيسي وأقل سعرًا، لكن احرصي عزيزتي على أن تجعليه بعيدًا عن متناول الاطفال.
الثاني عشر: البرطمان المعلق
تُعد البرطمانات المعلقة أحد وسائل التخزين ذات الشكل الجمالي الجذاب.
يمكنك استغلال الخزانات العلوية بالمطبخ للصق البرطمانات بها، فقط لفي البرطمان لينفصل عن الغطاء.
الثالث عشر: استغلال الأركان
يمكنك استغلال الأركان في مطبخك، لتثبيت خطافات لتعليق فوط ومريلة المطبخ. كذلك يمكنك عمل مكان خاص لسائل وأدوات غسيل الأطباق بجانب الحوض.
الرابع عشر: الفواصل لأدراج المطبخ
يمكنك استخدام فواصل خشبية في الدرج الواحد، وذلك لفصل الشوك عن الملاعق ومنع اشتباكهم معًا، مما يسمح بسهولة البحث، وتوفير الوقت والجهد.
الخامس عشر: مطبقية بسيطة فوق الحوض
أيضًا يمكنك وضع مطبقية صغيرة فوق الحوض لرص الأطباق بعد غسيلها لتجف سريعًا، كما وأنها تمكنك من السرعة عند تحضير الطعام، بدلًا من فتح الخزانات لاختيار الأطباق.
السادس عشر: خزانة طولية بجانب الثلاجة
يمكنك استغلال المسافات البينية، بوضع حامل متعدد الأرفف يمكن جره، لرص المعلبات مثل الكاتشب وعلب التونة، وغيرها
