متابعة- بتول ضوا
يمارس العديد من الأشخاص عادات غذائية سيئة تلحق الضرر بصحتهم دون أن يدركوا ذلك. ومن تلك العادات الجمع بين المشروبات الكحولية وبعض أنواع الأطعمة.
حيث توصي الدكتورة يلينا تيخوميروفا، بعدم تناول الأطعمة الدهنية والمالحة مع المشروبات الكحولية الغازية.
مشيرةً إلى أن شرب الكحول وتناول الأطعمة الدهنية، يؤثر سلباً في الجسم. وأن الأكثر خطراً هو الجمع بين المشروبات الكحولية الفوارة مع الأطعمة الدهنية والكربوهيدراتية المالحة.
وتقول، “إذا تحدثنا عن أخطر مجموعات المشروبات الكحولية والطعام. فأقول أن المشروبات الكحولية الغازية (الشمبانيا والجعة) مع الأطعمة الدهنية والكربوهيدراتية والمالحة هي الأخطر”.
ووفقاً لها، إن الإفراط بتناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والكحول وثاني أكسيد الكربون. يمكن أن يؤدي في الجسم إلى ارتفاع مستوى الضغط في الأمعاء.
ونتائج خطرة يطلق عليها “التهاب البنكرياس الحاد” أو “نخر البنكرياس”. وهذا يعني أن الإنزيمات تنشط داخل البنكرياس وليس في الأمعاء، ويسفر في حالات كثيرة عن الوفاة”.
وتشير الأخصائية، إلى أن الناس يتناولون ويشربون في الأعياد والمناسبات الأخرى أكثر من المعتاد. ما يؤدي عادة في صباح اليوم التالي، إلى الشعور بعدم الراحة وصداع. لأن المنظومة الليمفاوية في الجسم تكون مثقلة جداً، والدم أكثر لزوجة وزيادة خطر حدوث تجلطات.
