متابعة- بتول ضوا
يسعى الكثير من الأشخاص لإنقاص الوزن ويتبعون في ذلك مختلف الأنظمة والحميات الغذائية ويمارسون تمارين رياضية شاقة…
ولكن رغم كل ذلك فإن وجبة الإفطار أهم ما يجب الانتباه إليه ومعرفة ما يجب تناوله أو الامتناع عنه في هذه الوجبة.
في ذلك كشف الدكتور مايكل موسلي رائد في مجال التغذية عن الأطعمة التي يجب أن نتجنبها في وجبة الإفطار من أجل إنقاص
ويعتقد موسلي أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين مع الصيام المتقطع. هو النظام الغذائي المثالي الذي يجب اتباعه لفقدان الوزن.
وكشف الدكتور أن من يرغبون في فقدان الوزن يجب أن يبدأوا يومهم بالبيض.
لكنه أشار إلى أن أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على وزن صحي يجب أن يكونوا حذرين بشأن اللحوم التي يأكلونها. وقال إنه يجب أن تؤكل اللحوم المصنعة “باعتدال” و”بكميات صغيرة”.
وبدلاً من إضافة اللحم المقدد مع البيض في الصباح، أشار الدكتور موسلي إلى أنه يمكن اعتماد الأسماك، مثل السلمون، وهو مصدر جيد للأوميغا 3 و6.
وحذر الدكتور موسلي من أن الخيار الأسوأ لمن يحاول إنقاص وزنه هو الحبوب. موضحاً أنها “محملة بالسكر”.
ويمكن أن يؤدي تناول السكر في وجبة الإفطار إلى سلسلة من الارتفاعات والانخفاضات في مستويات السكر في الدم.
ورغم أنك قد تشعر بالشبع لفترة من الوقت بعد تناول السكر، فلن يمر وقت طويل حتى تتناول وجبة خفيفة أخرى.
كما يجب تجنب الخبز المحمص، لأنه يتحلل إلى سكريات. ويمكنك تقليل تأثيره على مستويات السكر في الدم عن طريق تناوله مع بعض البروتينات والدهون، مثل البيض أو زبدة الفول السوداني، ولكن حاول الابتعاد عن المربى والشوكولاتة.
