متابعة-جودت نصري

اتبعي طريقة التحضير التالية لعمل بسكوت دايت بالشوفان:

المقادير:

– الشوفان : كوب
– طحين : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– سكر : ربع كوب (سكر الفركتوز / سكر الفواكة)
– العسل : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
– الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير:

-سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-جهزي وعاء للخلط، ضعي فيه المكونات التالية: الشوفان، والطحين، والبيض، والقرفة المطحونة، والبيكنج باودر، والفانيليا، ورشة الملح، وسكر الفواكة، والعسل، والزيت النباتي، ثم اخلطي المكونات بشكل جيد حتى الحصول على عجينة متماسكة القوام.
-استخدمي ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) وخذي كمية من العجينة السابقة وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
-كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
-أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 15 – 20 دقيقة  أو حتى تنضج حبات البسكويت.