متابعة _ لمى نصر:
هل ترغبين بحفظ المؤن في برطمانات زجاجية لتستخدميها طوال السنة. وتبحثين عن الطريقة الآمنة لتعقيم البرطمانات؟
في مقالنا هذا سنذكر لك طريقة سهلة جداً يمكنكِ تجربتها لتنظيف وتعقيم البرطمانات الزجاجية.
– في البداية عليكي أن تعرفي أن البرطمانات الحافظة للأطعمة الجاهزة تعتبر جيّدةً جداً لحفظ الأطعمة، لذلك عليكي أن تحتفظي بها وألا ترميها وعليكي التأكّد من أنها زجاجية وتحتوي على حلقات مطاطية وأغطية ضاغطة زجاجية، لأنها ستكون الأفضل في حفظ الأطعمة.
– لتنظيف البرطمانات الزجاجية، سخّني الفرن على حرارة تصل إلى 120 درجة مئوية، وبهذه الأثناء اغسلي البرطمانات وانقعيها مع أغطيتها في ماء ساخن والقليل من سائل الجلي، وأزيلي أي ملصقات قد تكون عليها وذلك من خلال فركها جيّداً بالإسفنجة، أما بالنسبة للحلقات المطاطية فاغسليها وضعيها في قدر من الماء المغلي لبضع دقائق لتتخلّصي من الأوساخ والجراثيم المتراكمة، وبعد ذلك جفّفي البرطمانات بالقماش.
– وبعد أن تصل حرارة الفرن إلى 120 درجة مئوية، ضعي البرطمانات على صينية وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تجفّ البرطمانات بالكامل.
