متابعة _ لمى نصر:
تعتبر البامية من الوجبات اللذيذة والمغذية والتي يعشقها الكثير من الناس.
في السطور التالية سنعرّفكِ على حيلة بسيطة جداً يمكنكِ تجربتها لتنظيف البامية.
– أولاً قطّعي رأس البامية بسكين حادّة، واحرصي على أن يبقى بشكل قمة وليس مسطح.
– ولكي تتخلّصي من الزغب قومي بفرك حبات البامية في الماء بإسفنجة جديدة ونظيفة.
– وبعد ذلك قومي بوضع حبات البامية في وعاء مملوء بالماء وقلّبيها حتى تزول الأوساخ العالقة بها.
– وأخيراً قومي بفرد حبات البامية على محارم ورقية لتمتصّ الماء الزائد.
