متابعة-جودت نصري

لتحضير سلطة المكرونة بالجبن والمايونيز، اتبعي الطريقة التالية:

المقادير

– معكرونة : كوب
– المايونيز : كوب
– الخل : 2 ملعقة كبيرة
– الخردل : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الكرفس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– فليفلة خضراء : كوب (مقطعة مكعبات)
– البصل : ربع كوب (مفروم)
– الجبن الأبيض : كوب (مقطع مكعبات)

طريقة التحضير

-اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم اغسليها بالماء البارد وصفيها.
-ضعي المايونيز، والخل، والخردل، والسكر، والملح، والفلفل الأسود في وعاء وامزجي المكونات جيداً.
-ضعي المكرونة، والكرفس، والفليفلة، والبصل في طبق التقديم، ثم أضيفي مزيج المايونيز ومكعبات الجبن وقلبي قليلاً، ثم قدميها.