متابعة- غرام محمد

يتم استخدام البقدونس على نطاق واسع كعشبة طهي طازجة. أو توابل مجففة. غالبًا ما يوصف بأنه واحد من أقوى النباتات لمحاربة الأمراض. لكن ماذا تعرف عن عصير البقدونس؟

• مصدر للعديد من العناصر الغذائية المهمة:

يقدم البقدونس الكثير من المعادن. والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة أكثر مما يعتقد الإنسان. والتي يستمد منها فوائده الصحية. ومنها:

الحديد.

فيتامين أ.

فيتامين ب.

فيتامين ج.

• غني بمضادات الأكسدة:

يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تفيد صحتك.

• دعم صحة العظام:

تحتاج عظامك إلى بعض الفيتامينات. والمعادن بكميات مختلفة لتبقى صحية. وقوية.

• الوقاية من السرطان:

يحتوي عصير البقدونس على مركبات نباتية قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.

• تحسين صحة القلب:

البقدونس عشبة كثيفة بالمغذيات، مما قد يحسن ويدعم صحة القلب، إذ أنه يعد مصدر جيد لحمض الفوليك وهو أحد فيتامينات ب.