متابعة – سوزان حسن
في هذه الأيام الحارة، هلنا بأن نروي عطشنا بالمشروبات الباردة لكن حتى عند ملء الأكواب الزجاجية بمكعبات الثلج، تذوب مثلما يذوب الثلج تحت أشعة الشمس ، من المهم جداً أن نجد طريقة مثالية للحفاظ على برودة المشروبات لذا سنقدم لك بعض النصائح والحيل السهلة للحفاظ على المشروبات باردة طوال اليوم .
-امنعوا أشعة الشمس من الوصول إلى مشروباتكم
-من المهم جداً أن تجدوا مكاناً فيه أكبر قدر ممكن من الظل لتضعوا البراد.
-حاولوا أن تغطوه بمنشفة أو أن تضعوه تحت المظلة.
-في هذه الحالة، احضروا مظلة أخرى مخصصة للمشروبات بهذه الطريقة، لن يحظى البراد بالكثير من أشعة الشمس المباشرة، مما سيمنع المشروبات من أن تسخن.
-ضعوا الماء والملح في البراد بالإضافة إلى الثلج، من أجل أن تبقى عبوات المشروبات الغازية باردة لأطول وقت ممكن، وسيحدث تفاعل كيميائي بين الثلج والملح في الواقع، سيذوب الثلج بسرعة وستنخفض درجة حرارة الماء مما سيخلق محلولاً ملحياً شديد البرودة حول المشروبات.
-ضعوا مشروباتكم في الفريزر قبل الذهاب كي تكون شبه مجمدة بالفعل .
-لفوا الزجاجة بورق أو قطعة قماش
من أجل الحفاظ على برودة المشروبات لأطول وقت ممكن .
-استخدموا الأكياس العازلة ستحافظ على حرارة تتراوح بين 2 إلى 8 درجات مئوية لمدة لا تقل عن ساعتين.
مع اتباعك هذه الحيل ستحافظين على المياه باردة طوال اليوم لتشعري بالانتعاش عند قضاء عطلتك على الشاطئ.
