رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

مضادات الأكسدة وتأخير الشيخوخة: خرافات وحقائق

فهم دور مضادات الأكسدة في مكافحة الشيخوخة تتناول الكثير من...

أطعمة السوبر فود للجمال: ماذا تأكلين لشعر وبشرة مثالية؟

فوائد السوبر فود للبشرة والشعر تسعى الكثير من النساء إلى...

تأثير المشاهير على الموضة: إطلالات نجمية تستحق التقليد

كيف يؤثر نجوم الفن والرياضة على صيحات الموضة أصبح للمشاهير...

الموضة حسب شكل الجسم: أسرار لإبراز جمالك الطبيعي

فهم شكل جسمك هو الخطوة الأولى لكل امرأة شكل جسم...

من الإرث الكلاسيكي إلى الحداثة: كيف تُعيدين تدوير ملابسك القديمة؟

تجديد الملابس القديمة: خطوة نحو الموضة المستدامة في عالم الموضة...

البطيخ لتسوية الدجاج.. ما هي هذه الطريقة الغريبة؟

متابعة – سماح اسماعيل

هل سمعتي يوماً عن حيلة استخدام البطيخ عند تحضير الدجاج. حيث ستقوم البطيخة بطهي الدجاج لدرجة الاستواء. وفي هذه السطور سنقدم لك الطريقة.

طريقة البطيخ لتسوية الدجاج:

أولاً، بعد تنظيف الدجاج جيّداً، قومي بتتبيله ودهنه بالزيت وعصير الطماطم. ثمّ قومي بحشيه ببعض القطع من الخضار بالاضافة الى الكزبرة التي تمنحه نكهة لذيذة.

 

ثانياً، بعد شراء البطيخة وغسلها من الجهة الخارجية، قومي بفتح قطعة صغيرة في الأعلى، بعدها أفرغي البطيخة من الداخل، كما قومي بإزالة كلّ اللبّ الأحمر بواسطة الملعقة.

 

ثالثاً، بعد أن تصبح البطيخة على شكل وعاء، حان وقت وضع فيها الدجاجة التي سبق وتمّ تحضيرها وتتبيلها. فضعي الدجاجة داخل البطيخة، وطبعاً هنا يجب أن تكون حجمها مناسباً للبطيخة لكي تتسع داخلها. وبعد وضعها أغلقي الوعاء جيداً بالجزء المقطوع من البطيخة.

 

رابعاً، ضعي البطيخة في الفرن على حرارة مرتفعة، واتركيها لمدة تتراوح من ساعة ونصف الساعة الى ساعتين حتى تستوي الدجاجة بشكل كامل. وهكذا تكونين قد أحسنتِ استعمال البطيخ لتسوية الدجاج اللذيذ.

 

خامساً، بعد استواء الدجاج، يمكنكِ تركها داخل البطيخة وتقديمها على الطاولة، كما يمكنكِ ازالة الدجاجة من داخل البطيخة ووضعها في صينية واضافة الزينة بالخضار من حولها.

 

هذه الطريقة في طبخ الدجاج لا تعطيه فقط المذاق اللذيذ والشهي، انما تجعلكِ تقدّمين لعائلتكِ ولضيوفكِ طبقاً بشكل مميّز وملفت وخارج عن المألوف.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي