متابعة-سوزان حسن
دائماً ما نقوم برمي بقايا الطعام، أو ما فسد منه إلى الحاوية، لكن هل فكرت يوماً أنه يمكن الاستفادة منه كسماد طبيعي لجعل حديقتك، أو أزهارك منتعشة، وتتميز بقايا الطعام، بغناها بالعناصر الغذائية المفيدة، سنقدم لك في هذا المقال بقايا أطعمة يمكن استخدامها كأسمدة طبيعية للنباتات والأشجار المنزلية
-قشر الموز
هذا القشر الطري يساعد النباتات على زراعة الزهور والفاكهة عند استخدامها كبديل عضوي للأسمدة الكيماوية بسبب غناه بالبوتاسيوم. يمكنك حرفياً زرع القشر بالكامل تحت التربة بالقرب من جذور النبات مثل شجيرة الورد، أو رمي القشور فوق التربة وتركها تتحلل.
-تفل القهوة المطحونة
تماماً كما قد تحتاج إلى فنجان القهوة هذا لتنشيطك يومياً، تحتاج النباتات إلى النيتروجين والمعادن الموجودة في تفل القهوة. ومن العناصر الطبيعية الأخرى التي تحافظ على نمو النبات مثل الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم، فهي موجودة أيضاً في القهوة، ويقترح بعض الخبراء استخدام التفل فقط على النباتات المحبة للأحماض أو على التربة القلوية، ويمكن تجفيف الحبيبات قبل استخدامها منعاً للعفن.
-قشر البيض
بعد إطعام أفراد منزلك البيض المخفوق، يمكن إطعام نباتاتك بقشر البيض المتبقي. ستحصل التربة المحيطة بالنباتات على جرعة معززة من تركيبة الكالسيوم القشرية، والتي تشكل ما يقرب من 98% من القشرة اغسلي أولاً قشر البيض وجفِّفه ثم ضعه في كيس أو خلاط واطحنه حتى يصبح قوامه شبيهاً بالبودرة، بعد ذلك وزِّع المسحوق حول النباتات.
-مياه الطبخ
عندما تغلي أو تطبخ بعض الخضار على الموقد أو حتى تسلق المكرونة، لا تسكب الماء في البالوعة بمجرد أن يبرد الماء، اسكبه في النباتات لتخصيبها بدلاً من إهدارها.
-قشور المكسرات
تعد قشور الفستق والجوز إضافة جيدة إلى كومة السماد، لأنها لا تتحلل بالسرعة التي تتحلل بها العناصر الأخرى. كما تشكل طبقة عازلة لحماية التربة.
-بواقي الخضراوات
بدلاً من رميها بالقمامة بعد أن تذبل، ومنعاً لجذب الحشرات وصدور الرائحة العفنة، يمكن طحنها مع قليل من الماء ثم ري النبات بمياهها الغنية بالفيتامينات والعناصر المغذية.
-أكياس الشاي المستعملة
يمكن استخدام أوراق الشاي أو أكياس الشاي المستعملة بعدة طرق في الحديقة نظراً إلى احتوائها على 4.4% من النيتروجين و0.25 بوتاسيوم و0.24 فوسفور، فإن هذه الأوراق تعمل كسماد عضوي ممتاز ومكون غنيٍّ لتعديل التربة.
وأخيرا إن إعادة تدوير نفايات المطبخ، يساعد على التخلص من نسبة لا بأس بها من النفايات المنزلية، ما يساعد على الحفاظ على البيئة .
