كشفت دراسة إسبانية حديثة أن استهلاك منتج حيواني بأشكاله المتعددة، يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
وتوصلت الدراسة، بعد فحص الخصائص الوقائية لمنتجات الألبان ومشتقاتها، إلى أن تناول منتجات الألبان قليلة الدسم وخاصة اللبن الرائب، بشكلٍ دوريّ، يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، والتي تكون ناتجة عن زيادة الوزن والسمنة، وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكري.
كما أكّدت النتائج أن استهلاك منتجات الألبان ومشتقاتها يقلل من مخاطر الإصابة بـ”السكري” من الدرجة الثانية، إضافةً إلى الوقاية من سرطان القولون والمستقيم والمثانة.
