هذه الأمور لابد من الانتباه إليها عند شراء البطيخ

متابعة: نازك عيسى

شددت خبيرة في المواد الغذائية على أنه من الأفضل شراء البطيخة التي يتراوح وزنها من سبعة إلى تسعة كيلوغرامات، مع العديد من الخطوط المتناقضة والبقع الصغيرة البرتقالية الصفراء.

وأضافت يوليا ليميشيفا أنه عند الدق باليد على البطيخة الناضجة، سيسمع صدى رنان واضح وستشعر اليد بالارتداد عند ذلك.
ونصحت ليميشيفا، بوضع البطيخة قرب الأذن والضغط عليها قليلا، قائلة إن الثمرة الناضجة ستخشخش قليلاً.

وشددت الخبيرة على أنه يجب تخزين البطيخ، في مكان تتراوح درجة حرارته بين 10 و 15 درجة وتبلغ حدود رطوبته 80-90 في المائة بشكل عام، يمكن تخزين البطيخ لعدة أشهر.