متابعة- بتول ضوا

فصل صفار البيض عن بياضه من المهام الصعبة التي تواجه ربات البيوت، فليست كل الأطباق تحتاج للبيض كاملاً.

لذا ولتسهيل تلك المهمة سنعرض عليكِ أسهل طريقة لفصل صفار البيض عن بياضه باستخدام حبّة ثوم، اتبعي الخطوات التالية:

1- اكسري البيض في وعاء من دون أن تحرّكيه.

2- قشّري حبّة من الثوم.

3- افركي الحبة بقوة بواسطة إصبعَي السبابة والإبهام.

4- احملي صفار البيض بهذين الإصبعين، وستلاحظين أنك تفعلين هذا بسهولة.

5- ضعي الصفار في وعاء آخر وكرري العملية نفسها إلى أن تفصلي الصفار عن البياض.