متابعة- بتول ضوا
إلى جانب ما تضيفه التوابل من نكهة مميزة للأطباق التي تدخل في تحضيرها..فإنها تقدم أيضاً للجسم فوائد لا حصر لها. على رأسها رفع مناعة الجسم وفقدان الوزن.
إليك أبرز تلك الأعشاب والتوابل
1- الزنجبيل:
يحتوي على كميات كبيرة من الكابسيسين، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من حرق السعرات الحرارية. كما يزيد من الشعور بالامتلاء.
2- أوراق البقدونس الخضراء
يسرع عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق السعرات الحرارية. كما ثبت أنه يزيد من الشعور بالامتلاء. كما أنه يحسن التمثيل الغذائي للكبد.
3- الثوم:
يقضي على أمراض الجهاز التنفسي، ويزيل السموم من الجسم، ويحافظ على شباب البشرة، ويقلل من نسبة الكوليسترول، ويساعد على الهضم.
4- إكليل الجبل:
تحتوي على حمض الكرنوزيك، وهو مضاد للأكسدة يعزز فقدان الوزن مع تقليل زيادة الوزن ومستويات الجلوكوز في أجسامنا
كما يحتوي مركبات مركزة تسمى البوليفينول والفلافونويد تساعد في منع إنزيم السكري من النوع 2، مما يقضي على فرص الإصابة بالمرض.
كما أنه معزز طبيعي للمناعة ومضاد للبكتيريا، ويحسن الدورة الدموية في الجسم. ويزيل السموم من الكبد. وهو مضاد للالتهابات ويعزز صحة الجهاز التنفسي، ويحسن الذاكرة ويساعد في الهضم.
5- الكركم:
يحارب الشيخوخة، والحساسية، والسرطان، والالتهابات الفطرية، وأمراض القلب، والأمراض العقلية. يشفي الجروح، ويحسن الهضم والذاكرة، ويضبط نسبة السكر في الدم، ويشفي الرئتين.
6- مسحوق الفلفل الحار:
يحتوي على الكابسيسين الذي تعزز تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم، وتخفف عسر الهضم والارتجاع الحمضي وكلما زادت كمية هذه التوابل، زاد حرق الدهون.
7- الفلفل الحريف:
يساعد في علاج التهاب المفاصل والقرحة ونزلات البرد والإنفلونزا. يعمل الفلفل الحريف على تنشيط نظام المناعة أثناء محاربة الجراثيم.
