متابعة-سوزان حسن

من أفضل الوصفات التي يمكن تحضيرها من الذرة عمل الذرة بالجبنة على الطريقة الكورية، للحصول على فوائدها المتعددة للجسم؛ مثل تعزيز صحة القلب والشرايين، وإمداد الجسم بالطاقة، وتحسين صحة البشرة والجهاز الهضمي.

المكونات:

1- كوبان من الذرة المجمدة.

2-ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

3-ملعقة صغيرة من الملح.

4-نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

5-ملعقتان كبيرتان من السكر.

6-ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة.

7-ربع كوب من الزبدة.

مقادير صوص الجبنة:

1-كوبان ونصف من الجبنة الكريمية.

2-ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

3-ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.

4- ست شرائح من الجبن الأمريكي مقطعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

1-طريقة تحضير الذرة:

اخلطي جميع مكونات خلطة الذرة دون الزبدة وضعيها في وعاء.

2-طريقة طهي الذرة:

ذوبي الزبدة في المقلاة ثم ضيفي لها خليط الذرة واخلطيها جيداً واطهيها لمدة سبع دقائق.

3-طريقة طهي الذرة بالجبنة :

ضعي مقادير صوص الجبنة والذرة في قدر غير لاصق على نار خفيفة حتى يبدأ الجبن بالذوبان ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة مدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن بالكامل وحركيه باستمرار.

4-طريقة تقديم الذرة بالجبنة :

اسكبي الذرة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

وبالهناء والشفاء.