متابعة- بتول ضوا
اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن عامل مهم للتحكم بمستويات السكر في الدم وضبطها. وإدارة مرض السكري.
وهناك الكثير من الأطعمة التي من شأنها المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم وقد أظهرت الدراسات أن العنب البري أوالتوت الأزرق إحدى تلك الأطعمة.
ووفقا لأخصائي التغذية جوستين تشان، فإن التوت الأزرق هو أفضل فاكهة يمكن تناولها لإدارة مستويات السكر في الدم
كونه يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين، مما يمنحه لونه الأزرق المميز. وقد ثبت أنه يحتمل أن يؤخر هضم الكربوهيدرات ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.”
كما أنه يمكن أن تكون الألياف مفيدة في إدارة نسبة السكر في الدم، تقول أماندا لين مؤسس Healthful Lane Nutrition التوت مثل العنب البري والتوت الأسود والتوت منخفض بشكل طبيعي في السكر وغني بالألياف والألياف تساعد على استقرار سكريات الدم.
