متابعة-سوزان حسن

كل ربة بيت تبحث عن وصفات سريعة وإقتصادية ليسهل تحضيرها بنجاح في البيت وتضمن لعائلتها وجبات نظيفة وشهية.

سنقدم لك وصفة كيك بمكونات بسيطة في متناول الجميع مع نتيجة رائعة

المقادير:

1 _بيضة

2_ 60 مليلتر حليب

3_ 60 مليلتر زيت

4_ 100 غرام سكر

5_ 1 ملعقة قهوة عسل

6_ 5 ملعقة طعام فرينة

7_ 1 كيس سكر فانيليا

8_ 1/2 كيس خميرة كيميائية

للزينة:

حفنة من اللوز المحمص والمهروش

طريقة التحضير:

1 – خلط البيض مع السكر والسكر فانيليا الحليب والزيت حتى يتجانس الخليط.

2 – نضيف الخميرة والفرينة شيئاً فشيئا ونخلط جيدا

ً3 – نسكب الخليط في طبق الكيك بعد فرشه بورقة الطهو ونرشه باللوز من فوق ثم ندخله إلى فرن ساخن مسبقاً على 180° مدة 25 دقيقة.

نصيحة:

1_ نضيف الفرينة شيئاً فشيئاً حتى نحصل على خليط مكثف نكتفي ب 4 ملاعق.

2_ إن لم يتوفر ورق الطهو يمكن دهن الطبق بالزبدة ثم  نرشه بالفرينة قبل وضع العجين.

3_ يمكن الإستغناء عن العسل وتعويضه ب 20 غرام من السكر.

وبالهناء والشفاء.