رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري الإنكليزي: ساوثهامبتون يفرض التعادل على برايتون

تعادل برايتون وضيفه ساوثهامبتون بهدف لكل فريق في افتتاح...

الدوري الألماني: سانت باولي يخرج من مناطق الخطر

فاز سانت باولي على ضيفه هولشتاين كيل بثلاثة أهداف...

أفضل فواكه للتخلص من الغثيان: دليل شامل

هل تشعر بالغثيان؟ هل تبحث عن حل طبيعي وفعال...

ماريسكا: تشيلسي خارج سباق المنافسة على لقب البريميرليج

تحدث إنزو ماريسكا، مدرب تشيلسي، عن مواجهة أستون فيلا،...

أسهل طريقة لحفظ الباذنجان في الفريزر.. موضوع

متابعة- غرام محمد

تفضل الكثير من السيدات حفظ الباذنجان في الفريزر لاستخدامه خارج مواسمه. وهناك عدة طرق لذلك. وهذه أسهل طريقة جربيها:

اغسلي الباذنجان جيداً وقطعيه لشرائح دائرية متوسطة السماكة.

ضعي الشرائح في مصفاة طعامٍ كبيرة وانثري عليها الملح وانتظري حتى تجف قليلاً.

أعيدي غسل شرائح الباذنجان بالماء. وجففيها بمحارم ورقية.

وزعي شرائح الباذنجان على صينية كبيرة وادخليها إلى الفرن لحوالي 18 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. أزيلي الباذنجان عندما يصبح طرياً ويبدأ بالنضوج.

اتركيه جانباً حتى يبرد ثم ضعي الشرائح في علب حفظ الطعام. وزعيها على شكل طبقات وضعي ورقة زبدة بين كل طبقة حتى لا تلتصق الشرائح ببعضها.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي