متابعة _ لمى نصر:
من منا لا يحب تناول المثلجات اللذيذة في هذا الصيف الحار. ولكن كل ما في المنزل ألذ. لذا تسعى ربة المنزل دوماً لتحضير الأطعمة والحلويات دون أن تبتاعها من خارج المنزل.
إلى ذلك سنقدم لك طريقة سهلة لصنع مثلجات الفراولة:
المقادير:
حبات من الفراولة المفرومة.
450 غ من الحليب بنكهة الفراولة.
ملون الطعام.
عيدان خشبية.
طريقة التحضير:
– تخلط حبات الفراولة المفرومة الحليب بنكهة الفراولة.
– تضاف بضع قطرات من ملون الطعام إذا أردت لوناً أكثر سطوعاً.
– يسكب خليط اللبن في 6 قوالب صغيرة خاصة بالبوظة ويوضع عود خشبي وسط كل قالب.
– تحفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة.
– تغمس القوالب في الماء الفاتر لبضع ثوان للتمكن من إفراغها.
