رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

أسباب تورم الشفاه وطرق علاجها

الأسباب الشائعة لتورم الشفاه قد يُصاب البعض بتورم في الشفاه...

عصائر طبيعية لعلاج الكبد الدهني: وصفات وفوائد

هل تعاني من مشكلة الكبد الدهني؟ تبحث عن حلول...

فوائد مذهلة للاستحمام بالماء البارد: دليل شامل لتعزيز صحتك

هل تخيلت يومًا أن الاستحمام بالماء البارد في فصل...

كيفية طرد الغازات المزعجة عند الحامل

مقدمة تُعد فترة الحمل من أكثر الفترات المثيرة والمليئة بالتحديات...

أسباب حرقة البول عند الأطفال وطرق التخفيف من ألمها

أسباب حرقة البول عند الأطفال تعتبر مشكلة حرقة البول من...

طريقة تجفيف أوراق الريحان.. موضوع

متابعة – نور نجيم

تجفف أوراق الريحان للحصول على تركيز يزيد بمقدار 3-4 مرات عن أوراق الريحان الطازجة بالطريقة الآتية:

-قطف عشبة الريحان في الصباح الباكر بعد زوال الندى مباشرة. فصل أوراق الريحان عن السيقان.
-التخلص من ساق كلّ ورقة من خلال إزالة 6 سنتيمترات منها فوق عقدة النمو.
-قص سيقان الريحان بمقدار 15 سنتيمتراً، ثمّ ربطها معاً على شكل حزم منفصلة.
– تغطية جميع الحزم باستعمال كيس ورقي بعد إحداث عدّة ثقوب فيه.
– تعليق حزم الريحان داخل غرفة دافئة ذات رطوبة قليلة وإنارة بسيطة جداً.
-استخدام الريحان المُجفف بعد سقوطه في الكيس الورقي عندما يُصبح جافاً.
-حفظ الحبق في أوعية مغلقة أو باستعمال أكياس بلاستيكية خاصة للتخزين، كما يمكن حفظ الريحان في أوعية خاصة تمنع ضوء الشمس من التسرب إلى الداخل، ويفضل تفتيت الريحان قبل استعماله على الفور للحفاظ على النكهة.
– كتابة التاريخ والإسم على وعاء التخزين.
-فحص الريحان المجفف للتحقق من خلوه من الرطوبة التي قد تسبب العفن وتتلف أوراق الريحان المجففة بالكامل.
-تخزين أوعية الريحان في منطقة خالية من أشعة الشمس المباشرة وبيئة جافة ومنخفضة الحرارة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي