متابعة – سماح اسماعيل

يعد زيت الزيتون من أهم الزيوت التي لا يمكن لأحد الاستغناء عنها، فهو يمتلك فوائد صحية هائلة، ويستخدم لعلاج الكثير من الأمراض، ونظراً لأهميته، سنضع بين أيديكم حزمة من المعلومات الضرورية التي لابد للجميع من التعرف عليها.

وسنبدأ بالحديث عن فوائد زيت الزيتون:

1- سرطان الثدي:

النساء اللواتي يستهلكن المزيد من زيت الزيتون في نظامهن الغذائي أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

2- مرض القلب:

الأشخاص الذين يطبخون باستخدام زيت الزيتون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب وخطر الإصابة بأول نوبة قلبية مقارنة بمن يطبخون باستخدام زيوت أخر.

3- الإمساك:

يمكن أن يساعد تناول زيت الزيتون عن طريق الفم على تليين البراز لدى الأشخاص المصابين بالإمساك.

4- داء السكري:

الأشخاص الذين يتناولون كميات أعلى من زيت الزيتون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري، وتظهر الأبحاث أيضًا أن زيت الزيتون يمكن أن يحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

5- علاج ضغط الدم المرتفع:

إضافة كميات كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى النظام الغذائي والاستمرار في العلاجات المعتادة لارتفاع ضغط الدم يمكن أن يحسن ضغط الدم على مدى 6 أشهر لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

بينما تتمحور مخاطر زيت الزيتون، فيما يلي:

1- عند وضعه على الجلد:

زيت الزيتون آمن على الأرجح عند وضعه على الجلد، ولكن هناك بعض من ردود الفعل التحسسية والتهاب الجلد التماسي، وعند استخدامه في الفم بعد علاج الأسنان، قد يشعر الفم بحساسية أكبر.

2- عند الاستنشاق:

تنتج أشجار الزيتون حبوب اللقاح التي يمكن أن تسبب حساسية الجهاز التنفسي الموسمية لدى بعض الأشخاص.