متابعة – سماح اسماعيل
يوفر زيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية، وهو متوفر على نطاق واسع، كما أنه زيت متعدد الاستخدامات، وفي هذا المقال سنسلط الضوء على بعض منها، وستذهلك معرفتها.
بعض الاستخدامات الذكية لزيت جوز الهند:
1- زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك:
يحتوي زيت جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهذه هي الأحماض الدهنية التي يتم امتصاصها بسرعة ويمكن أن تزيد من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها، ويمكن أن يعزز بشكل كبير معدل الأيض الخاص بك.
2- يمكن الطهي به في درجة حرارة عالية بأمان:
يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة، في الواقع يحتوي حوالي 87 ٪ من الدهون المشبعة، هذه الميزة تجعله واحداً من أفضل الزيوت للطهي عالي الحرارة بما في ذلك القلي.
3- تحسين صحة الأسنان:
يمكن أن يكون زيت جوز الهند سلاح قوي ضد البكتيريا بما في ذلك بكتريا، Streptococcus mutans، وهي البكتيريا الموجودة في فمك والتي تسبب بلاك الأسنان وتسوس الأسنان وأمراض اللثة.
4- يمكن استخدامه لصنع مايونيز صحي:
يحتوي المايونيز التجاري غالباً على زيت فول الصويا والسكر المضاف، ومع ذلك فمن السهل أن تصنعي المايونيز الخاص بك بزيت جوز الهند أو زيت الزيتون.
5- يستخدم في صنع الشيكولاتة الداكنة الخالية من السكر:
الشوكولاتة الداكنة منزلية الصنع هي طريقة لذيذة للحصول على الفوائد الصحية لزيت جوز الهند، ومن السهل العثور على وصفة عبر الإنترنت والبدء.
للحفاظ على صحتك ابحثي عن أفكار خالية من السكر.
6- يقلل من الدهون في البطن:
قد يساعد زيت جوز الهند في تقليل الدهون في البطن والمعروفة أيضا باسم الدهون الحشوية المرتبطة بزيادة المخاطر الصحية مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
7- يحمي شعرك من التلف:
يمكن أن يساعد زيت جوز الهند في الحفاظ على صحة شعرك، فزيت جوز الهند يقلل بشكل كبير من فقدان البروتين من الشعر عند استخدامه قبل أو بعد غسل الشعر بالشامبو. حدثت هذه النتيجة مع الشعر التالف وكذلك الصحي.
