متابعة _ لمى نصر:
نوعية الطعام التي نتناولها والنظام الغذائي المتّبع يساهم بقدر هائل في إكساب الجمال والصحة والسعادة.
في هذا المقال سنتحدث عن دايت المأكولات النيئة.
– يعتمد دايت المأكولات النيئة على تناول الأطعمة بدون طبخ أو تعقيم أو معالجة.. مع الابتعاد عن الأطعمة المصنعة.. واللجوء إلى طرق مثل العصر أو الخلط أو التجفيف أو النقع والتنبيت.
– ويمكنكِ اتباع هذا الريجيم بطريقتين: الأولى تشبه النظام الغذائي النباتي أي الاعتماد فقط على النباتات والحبوب والبقول.. والثانية تكون عبارة عن إدخال اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الحليب.
– من الأكلات المسموحة في دايت المأكولات النيئة: الخضار والفواكه المجففة والنيئة والمكسرات النيئة والحبوب والبقوليات النيئة.. والحليب النباتي والزبدة النباتية الخام والزيوت المعصورة على البارد والأكلات المخمرة.. والأعشاب البحرية والبيض النيئ ومنتجات الألبان واللحوم المجففة والنيئة.
– أما الأكلات الممنوعة في دايت المأكولات النيئة.. فهي الخضار والفواكه المطبوخة والمكسراات المقلية أو المحمصة.. والملح والقهوة والشاي والمخبوزات والزيوت المكررة والوجبات الخفيفة والأكلات المصنعة والسكريات المكررة والدقيق.. والعصائر ومنتجات الألبان المبسترة واللحوم المطبوخة.
– أما عن فوائد دايت المأكولات النيئة.. فهي تعزيز صحة القلب وتخفيض ارتفاع ضغط الدم وتقليل مستويات السكر في الدم للتغلّب على أمراض كالسكري من النوع الثاني.. وتقليل نسبة الكوليسترول وفتح الشرايين.
