متابعة _ لمى نصر:
ضعي جانباً الأسطورة القائلة بأن الحساء مخصّص فقط لفصل الشتاء. لأن هذا الاعتقاد خاطئ.
في هذا المقال سنعرّفكِ على وصفات حساء باردة ولذيذة تناسب فصل الصيف الحار.
– شوربة غاسباتشو الباردة:
تشكّل شوربة الغاسباتشو بمكوّناتها الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات إحدى أشهر وأشهى الشوربات الباردة على الإطلاق. جرّبيها واحصلي على نتيجة المطاعم بدون طبخ أو مجهود كبير.
– شوربة الشمندر الباردة:
عادةً ما تحتاج شوربة الشمندر الباردة إلى الطبخ ولكن طريقة تقديمها الباردة ستنعش قلبكِ خاصّةً خلال الأيام الحارة التي تعيشيها في فصل الصيف. قدّميها إلى جانب الخبز والمزيد من الخيار.
– شوربة روسية باردة:
خلال 20 دقيقة فقط. يمكنكِ تحضير شوربة باردة على الطريقة الروسية بمكوّنات بسيطة وغنية بالعناصر الغذائية. مثل البيض والنقانق والبطاطس والخيار.
– شوربة الخيار الباردة:
تعتبر شوربة الخيار الباردة من أكثر الوصفات المنعشة والمشهورة واللذيذة التي يمكنكِ تقديمها خلال أيام فصل الصيف الحارة.
