متابعة _ لمى نصر:
التمثيل الغذائي الأسرع يعني أن جسمك يحرق الدهون بشكل أسرع. مما يساعد على الحفاظ على الوزن الزائد و / أو فقدانه.
إليك قائمة بالأطعمة التي يمكن أن تساعدك على زيادة معدل الأيض.
القهوة:
هل لاحظت من قبل كيف يكون لديك دائماً حركة أمعاء صحية عندما تتناول القهوة في الصباح؟ وفقاً للدراسات يمكن أن يساعد الكافيين الموجود في القهوة على زيادة معدل الأيض بنسبة تصل إلى 11٪.
البقوليات:
تعتبر البقوليات من العناصر الأساسية في هذا الجانب من العالم. مثل العدس والبازلاء والحمص والفاصوليا والفول السوداني. مفيدة أيضاً لحرق الدهون الزائدة. فهي غنية بالبروتين مقارنة بالأطعمة النباتية الأخرى.
الزنجبيل والفلفل الحار:
يمكن تصنيف بعض التوابل بسهولة على أنها توابل تعزز عملية التمثيل الغذائي. والزنجبيل والفلفل الحار مثالان على ذلك. وفقاً للبحث. فإن إذابة جرامين من مسحوق الزنجبيل في الماء الساخن وشربه مع الوجبة يساعد على حرق حوالي 43 سعرة حرارية أكثر من شرب الماء الساخن وحده. من ناحية أخرى فإن إضافة الفلفل الحار إلى وجبتك قد يزيد من كمية الدهون التي يحرقها جسمك للحصول على الطاقة. احذر من مستويات التوابل رغم ذلك!
الشاي:
يحتوي الشاي على عنصرين لمساعدتك. الكافيين ومضادات الاكسدة. قد يساعد الشاي الأخضر في زيادة التمثيل الغذائي بنسبة 4-10٪! هذا ليس كل شيء. فقد يساعد جسمك على استخدام الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بشكل أكثر فعالية.
زيت جوز الهند:
غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs). زيت جوز الهند هو بديل رائع للدهون العادية في نظامك الغذائي. تحتوي معظم أنواع الدهون الأخرى على كميات أعلى من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. يتم امتصاص MCT بسهولة أكبر عن طريق الكبد. مما يعني أنه من غير المرجح أن يتم تخزين الدهون الزائدة في الجسم. وجد الباحثون أن تناول 30 مل يومياً من زيت جوز الهند يمكن أن يساعد في تقليل حجم الخصر لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
