متابعة _ لمى نصر:

يعد خبز الكوكيز المثالي برقائق الشوكولاتة أحد المهارات الحياتية التي نهدف إلى امتلاكها. ولحسن الحظ هناك الكثير من الوصفات التي يمكن أن تساعدنا في تحقيق ذلك. ومع ذلك في بعض الأحيان لا تعمل هذه الوصفات دائماً لصالحنا. هذا هو السبب في أنه من الجيد أن يكون لديك عدد قليل من الحيل عند محاولة إنشاء نسختك من الكوكيز المثالي برقائق الشوكولاتة.

على TikTok. نشر أحد المستخدمين مقطع فيديو قصير مليء بحيل كوكيز رقائق الشوكولاتة المفيدة.

ووفقاً للفيديو. سنقدم لكم ملخصاً سريعاً لنصائح خبز كوكيز مثالية.

– غير مبرد ومخبوز في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت: بسكويت أكثر تشققاً.

– يُبرد لمدة 30 دقيقة ويُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت: عجينة أكثر سمكاً ومضغاً.

– مجمدة ومخبوزة على حرارة 350 درجة فهرنهايت: ستنتشر حبات الكوكيز بشكل أقل.

– يتم ضغطها وتحضيرها على حرارة 350 درجة فهرنهايت: كعكة أرق.

– تُبرّد لمدة 30 دقيقة وتُخبز على حرارة 370 درجة فهرنهايت: عجينة مقرمشة شهية.

– مبرد لمدة ساعتين ومخبوز في 350 درجة فهرنهايت: يعمق النكهة ويخلق بسكويت مطاطي مع حافة مقرمشة وكمية مناسبة من الدهن.